RECETA DE CERDO CON VERDURAS ORIGINAL


Receta tradicional del Cerdo con Verduras
Receta original del cerdo con verduras, la carne de cerdo es una de las más consumidas en el país, con él se pueden preparar una gran variedad de platillos, en lo que respecta al costo de este platillo para un total de 4 personas usted puede invertir aproximadamente C$ 220.00 córdobas.


Ingredientes:
1 libra de posta de cerdo
4 papas grandes
1 chayote
1 zanahoria
1 cebolla
1 chiltoma
1 tomate grande
1 limón
Vinagre
Sal
1 bolsa de salsa de tomate
Un punto de azúcar

Para la preparación lo primero que debemos hacer es pelar todas las verduras, las papas, el chayote y zanahoria en cuadritos, posterior coloque a cocer el cerdo con ajo cuando este un poco suave agreguemos las verduras, junto con la cebolla, chiltoma y tomate, revolvamos bien e integremos el jugo de limón, la salsa de tomate, la sal, vinagre y el punto de azúcar, todo esto lo movemos bien y dejamos que todo se suavice, cuando esté listo lo servimos acompañado con arroz y bastimento.

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