¿COMO HACER ESPUMILLAS NICARAGUENSES?


¿Cómo preparar espumilla Nicaragüense?

Receta original de la Espumilla, este postre típico, es una verdadera delicia que se desase en nuestras bocas, si usted quiere aprender a prepararla el costo de inversión es de aproximadamente unos C$ 100.00, aquí le dejamos los ingredientes y su preparación, estos productos se encuentran en mercados, puestos típicos en Managua, en los mercados de Masaya, Catarina.

Ingredientes para hacer espumillas o suspiros

15 claras de huevo
2 libras de azúcar
Colorante de su preferencia

Conozca paso a paso la preparación de las espumillas

Para la preparación los pasos a seguir son sencillos, lo primero que debemos hacer  es poner en un recipiente las claras de huevo, el colorante y el azúcar, estos ingredientes los mezclamos bien, y lo ponemos en una olla a fuego lento, esta mezcla la debemos de batir bien una vez caliente retírela del fuego y ahora proceda con a batir con una maquina batidora rápidamente hasta que empiece a hacer espuma, ahora lo que haremos es usar una manga con una boquilla grande e integre la mezcla y en un sarten engrasado forme las espumillas y  15 minutos a una temperatura póngalas al horno a una temperatura de 300 grados una vez lista déjelas enfriar  y disfrútelas.

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