¿COMO HACER LENGUA EN SALSA? RECETA ORIGINAL

¿Cómo hacer Lengua en Salsa Nicaragüense?

Receta original de la Lengua en Salsa, este platillo es una completa delicia que la puede preparar para compartir con la familia o amigos, se utiliza esta receta Nicaragüense para celebrar cumpleaños, bodas, eventos, bautizos o hacerlo en casa para comer con su familiares, la lengua de res se vende por libra entonces debe comprar todo a un mismo precio.

Ingredientes para hacer lengua en salsa

1 lengua de res
1 botella de salsa de tomate
Sal
1 zanahoria grande
Media barra de mantequilla
1 cebolla grande
2 chiltomas
Salsa inglesa
Un punto de azúcar
Mostaza

Conozca la preparación paso a paso de la lengua en salsa 

Para preparar la Lengua en Salsa, lo primero que debemos hacer es limpiarla bien y poner a cocer con suficiente agua, sal y unos dientes de ajo, por aproximadamente 30 minutos, cuando ya esté suave dejemos que se enfrié y retiramos el cuero de encima y partimos en pedazos, ahora lo que debemos hacer es en otra olla sofreír la cebolla, zanahoria y chiltoma con la mantequilla, posterior agregue un poco de caldo de la lengua e integre la carne agréguele la salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa inglesa, media cucharada de mostaza, un punto de azúcar, jugo de limón o vinagre todo lo revuelve bien y estará listo.