BUÑUELOS NICARAGÜENSES RECETA

RECETA BUÑUELOS NICARAGÜENSES 
El buñuelo nicaragüense receta muy fácil de preparar, solo necesita los ingredientes una buena miel y listo, es un proceso de unos 40 minutos, estas delicias Nicas se venden mucho en los barrios, mercados y lugares turísticos del país, supimos que en Masaya los buñuelos se hacen dos formas como es utilizar maíz nezquizado o arroz, pero es una receta aparte, aquí le dejamos la receta popular para hacer buñuelos nicaragüenses de la mejor manera.


Ingredientes para hacer buñuelos de yuca Nicaragüense
3 Libras de yuca (cortada en cuadros pequeños)
½ libra de azúcar
3 canelas en rajas
1 ½ libras de queso seco  
½ litro de aceite


Preparación para hacer buñuelos nicaragüenses, lo primero es comenzar a pelar la yuca, luego se procede a rallar y de forma uniforme también se ralla el queso, estos ingredientes se comienzan a mezclar con un punto de sal, haciendo una maza blanda para luego hacer en formas redondas los buñuelos pre caliente el aceite unos 3 minutos para que queden bien fritos y trate de tener suficiente aceite para que los cubra.

Para hacer la miel de los buñuelos se ocupan la azúcar con agua a caramelizar y luego agregamos la canela y los clavos de olor esto por unos 20 minutos hasta tener une mezcla bien suave para los buñuelos.

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